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2022年1月6日 星期四

《 彰化花壇在地推薦店家 》吃喝玩樂好食盡在彰化縣,搭配超高CP

最近氣候開始轉涼爽,很多朋友都像小薰一樣開始出遊呢?在彰化及花壇地區也可以容易吃到美食,今天給大家介紹一些必踩點的店家~從主食到甜點樣樣都有。

 

豐盛主食:九號堂、影食

精緻甜品:小丸豆、蜜豆子、喵喵豆荳咖啡館

健康飲料:拉芙雪芒果拿鐵專賣店

 

🌟第一家

《花壇日式定食專賣x豬雞牛魚樣樣獨到x聚餐約會最佳首選-九號堂 定食專賣店》

九號堂.png

在樸實花壇鄉內有間獨樹一格的日式定食專賣店「九號堂」,另類的經營令老饕欲罷不能!一進屋內就仿佛身處日本一般,環境非常舒適,團體聚餐及約會用餐的最佳選擇~

店內餐點有職人手作定食,主餐分為豬、雞、牛、魚四大類,滿足饕客各項需求,還有丼飯、炒飯、讚岐烏龍麵、日式烤物、點心、揚物,每個定食套餐皆有附上小菜、和風沙拉、茶碗蒸、土瓶蒸、茶凍,組合豐盛,其中白飯可免費續碗,小菜不定期更換,還不收服務費,整體CP值很高!難怪讓外鄉鎮的食客也慕名而來~

※最近在舉辦週年慶活動喔!※

聯絡資訊

聯絡電話:04-7881212(另有外帶服務歡迎洽詢)

門市地址:彰化縣花壇鄉花壇街199(花壇火車站附近)

營業時間:週一至周日 上午11:30 ~ 下午14:00

下午17:00~晚上21:0020:30最後收客)

(週二公休,最新活動詳洽官方臉書公告為主)

官方臉書:https://www.facebook.com/Cheery199.9

 

🌟第二家

《小丸豆製所》

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來這裡就可以嚐到非基因改造黃豆手工製作的豆花跟豆乳!(豆乳就是豆漿吶 好多人以為是豆腐乳哈哈)

店家很用心都是使用日月潭阿薩姆茶葉的紅茶,而且加牛奶或豆漿也很好喝喔有好多朋友擔心豆花會不夠喝,別擔心~也有3L豆花可以購買,是一次10人分享派對聚會的好選擇(注意需2日前預定)

值得一看的是,除了豆花以外的甜點,還有「白玉糰子」跟「黑糖粉粿」,糰子是豆花跟糯米粉揉製成的沒加任何一滴水呦!看著圓潤的團子是不是很想來一份呢~

黑糖粉粿的黑糖是採用台南關山的古法黑糖,沒有添加物吃起來不死甜還會越嚼越香!

小丸豆製所與台南的水河伯豆花是姐妹店家,是 一起傳承阿公時代的古早滋味給大家!(*´`*)

 

聯絡資訊:

聯絡電話:0901318925

門市地址:彰化縣彰化市延平路47512

營業時間:12:00 19:00(週一、四公休)

IGhttps://www.instagram.com/maru_owoy/

 

🌟第三家

《蜜豆子》

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有時候自己有想開咖啡店的想法,但是光有資金沒有貨源也是很煩惱啊!別擔心密豆子聽到你的聲音,今天小薰去拜訪時候看見密豆子的專職手搖飲料原料製作,有20年的業界經驗,也提供完整的教育訓練,從原料、器具、設備,提供一條龍的服務,讓各位朋友開一間店不是夢,並且還有完整的物流運送經驗。
除了製作,密豆子還會因應市場手作需求,提供小包裝的原物料需求,供給家庭自己DIY,舉凡配料、各式粉類、即食食品。
而且任何即食產品,隔水加熱或是微波加熱後倒進飲品中即可食用,近來搭配各式沖泡粉包以及吸管,可製作成組合包,讓嘴饞的小薰在家或是辦公室不用出門也能享用台灣最原始的珍珠粉圓系列飲品。
DIY不求人,3分鐘搞定※
只要您是批發/零售業、電商業者、食品製造商、連鎖速食品牌業、連鎖精品時尚咖啡店、手作烘焙業、航空產業,精品飯店業、複合式精緻餐廳下冰品甜品店,歡迎找密豆子來合作。
來自台灣的時尚茶飲已成為21世紀文化產業之一,作為國際茶飲品原物料供應鍊的中上游製造批發商,擁有兼具前瞻性、獨特風味及高度品質穩定的茶飲原物料與專業技術,密豆子服務以來,長期供應並贏得國際頂級連鎖茶飲品牌和餐飲總部的讚許及使用。

 
.聯絡資訊:
聯絡電話:0915918487
門市地址:彰化縣彰化市林森路381
蝦皮:https://shopee.tw/meboba2021?categoryId=100629&itemId=9369200309
臉書:
https://www.facebook.com/BubbleTeaFromTaiwan
IG
https://instagram.com/mi_taiwan_boba?utm_medium=copy_link
長期活動:來店消費滿150出示文章截圖即可參加骰子樂依骰中點數可領取即食珍珠包或奶茶包(店家保留最後解釋權)

 

🌟第四家

現打果汁界的精品-拉芙雪芒果拿鐵專賣店

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 想到現打果汁就想到在路邊或夜市有一個水果冰箱加上幾台果汁機的攤子,但是小薰在彰化市南郭路上看到一家「拉芙雪芒果拿鐵專賣店」,不但法文店名(La fraîche)很特別,門口也沒看到擺放水果的冰箱,當然要進去一探究竟。

 

點了一“瓶該店招牌的「愛文芒果拿鐵」,看到老闆從冰櫃裡拿出幾包果汁包,一問才知道該店為了讓現打果汁能夠達到「SOP標準化」,在台中市設立中央廚房並聘請專業果汁調理師,在各種水果的盛產季節專業採購優質水果,並將之打成果泥以急速冷凍保存,不但保留每種水果的最佳風味且不失其營養價值,更厲害的是:依不同的水果加上至少4種其他的果蔬調味,譬如愛文芒果汁就加入專業研發黃金比例的土芒果、金煌芒果、蘋果、鳳梨、金桔等,聽了不但咋舌,也真的是長知識了:原來傳統路邊攤的現打果汁也可以做到這麼專業。

 

專業的背後原來老闆不但同時擁有台清交三所頂尖大學的高學歷,並曾在股票上市餐飲公司擔任高階主管及多家大學兼任講師,開這家芒果拿鐵專賣店主要是因為老闆本身就是芒果控,只是芒果有季節性,在思考如何能全年都能品嚐到芒果的香甜,才開創出這樣的操作理念,並開店與消費者分享。

 

小薰拿到「愛文芒果拿鐵」,不但是用高級“瓶裝,品嚐後才體認到所謂「現打果汁界的精品」的魅力。

※點餐的話也有搭配外送平台可直接線上訂購,在家也能喝到美味的果汁

 

聯絡電話:04-7286028

門市地址:彰化市南郭路一段179

營業時間:週一至週日 上午10:30 ~ 晚上20:00

(最新資訊可上網查詢或加拉芙雪官方臉書)

 

🌟第五家

《喵喵豆荳咖啡館:彰化在地「唯一」一間以蔬食brunch及甜點🍮的咖啡館》

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小薰之後看到這家非常有特色的店,覺得必須要推薦給各位素食的朋友!作為彰化「唯一」一間以蔬食為主的咖啡店,讓蔬食的千變萬化展現在食物上~老闆對咖啡的要求從種豆、選豆到焙豆都是親自完成,光是美式咖啡的味道會從它的溫度從苦後回甘到果香甜的層次變化。另外,也有單品系列的咖啡豆:耶加雪夫、阿里山特富野最受客人喜愛!

 

餐點的部分有吐司、漢堡、可頌、貝果去做變化,有蛋沙拉、歐姆蛋、素火腿及素牛排,還有法國吐司,餐點真的超豐富。另外小薰覺得最酷的是「墨西哥捲餅」,捲餅內有滿滿的炒菇、生菜+牛番茄,口感濕潤且不油膩。

 

甜點的部分,二代老闆娘的手藝超讚,每天都有不同的甜點,包括司康、布朗尼、磅蛋糕已經必須預購的「可麗露」,還有推出超精緻禮盒🎁

 

除了好喝、好吃的餐點外,內有超親人的可愛店長「大摳」與客人互動小薰已被可愛店長征服了)。

聯絡電話:0933 559 336

門市地址:彰化縣彰化市埔西街158

營業時間:上午07:30 ~ 下午16:00(逢週一休)

官方臉書:https://reurl.cc/mG9j37

官方IGhttps://www.instagram.com/meow.doudou/

 

🌟第六家

《影食:早午餐X風味火鍋X韓式炸雞X電影主題 X寵物友善餐廳》

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相信年輕族群中,也漸漸有了吃早午餐的習慣,起床後直接去吃Brunch是多麼幸福的事呢~這家影食小薰要推薦給大家,早午餐分為經典跟小鳥胃,經典分量較多,而小鳥胃分量較少但有它的美味之處,如果覺得很餓的話,強烈建議點經典早午餐,因為早午餐不就是要吃得很澎湃嗎?

 

火鍋的部分,部隊鍋是採用韓國進口的午餐肉還有韓國拉麵,湯頭則是韓國大醬搭配韓式泡菜,最後在鋪上一片起司,濃郁的湯是非常好喝!

大醬鍋則是韓國進口的大醬下去熬煮,經詢問之下才發現原來大醬鍋富有豐富的大豆卵磷脂~另外泡菜鍋跟雞肉鍋系列都很不錯,小薰吃完發現雞肉是嚴選的雞腿肉,肉質好吃不乾澀。

韓式炸雞有分甘醬跟辣醬,絕對是來店必吃的餐點啊!

 

至於電影主題,影食並不是電影專門科出身的,只是單純的喜歡看電影,覺得電影裡面總是充滿無限的可能,看著電影的時候又格外的享受與放鬆,如果有個朋友也喜歡看電影歡迎來店裡與店家分享喔!

影食是一間寵物友善餐廳,歡迎帶你的寶貝一起來店裡用餐,只要遵守店裡的相關規定就沒問題囉!

300元集1點,每10點可兌換1份招牌點心,集滿40點招待火鍋或早午餐1份,集點卡無期限。

 

聯絡電話:04-7281566

門市地址:彰化縣彰化市華山路27315

營業時間:

週二~週四 10:3015:0017:0020:30

週五 10:3016:00

週六~週日 10:3020:30

Facebookhttps://www.facebook.com/instimetoeat

Ighttps://www.instagram.com/instimetoeat/

Linehttps://lin.ee/H2qJzi6

2013年12月17日 星期二

【彰化飲料】對於用料嚴格把關,為病人設想周到,快來彰化的「喬治派克彰基店」一探究竟吧!

近年來電視新聞踢爆許多不法業者販售黑心食品後,連日常喝的飲料也大受影響,常常在喝飲料前會懷疑是否還會有塑化劑的問題,或者是否加了茶精、香精這些化學物料。趴趴原本是飲料愛好者,尤其喜歡喝果汁類的飲品,以為果汁是蔬果做成的,所以沒問題,沒想到新聞報出來後,連有些主打新鮮蔬果現打的飲料店,也還是會加點添加物,讓趴趴大為震驚,從此就算嘴在癢,也只能忍著喝白開水……但是現在,趴趴終於找到可以讓趴趴安心喝飲料的飲料店囉~!
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位於彰化基督教醫院附近的喬治派克-彰基店

相信喬治派克大家一定不陌生,近年來陸續在中部地區開立,但今天這間喬治派克可不平凡,這裡就是位於彰化基督教醫院附近的喬治派克-彰基店會在彰基附近開這間喬治派克也是個因緣際會之下的偶然。老闆娘原本想開的是咖啡店,喜歡愜意悠閒的感覺,剛好去找朋友聊聊,那時朋友正在台中加盟了喬治派克,朋友知道她喜歡巧克力,就請她喝了杯「巧克力脆片」,老闆娘喝了一口便瞬間愛上!喝下的口感跟知名咖啡店的巧克力幾乎一樣,但價格只有它的一半不到!頓時覺得喬治派克這個品牌很不錯,陸陸續續品嚐了他們家的香草爵士冰砂、文山青茶等口味,越喝越愛!因老闆娘平常有喝咖啡的習慣,常喝價位偏高的咖啡,也有在研究,很驚訝他們家的飲品跟知名大品牌的口感很像,研究後發現食材跟用料相當接近,但價格只有三分之一,是非常平價的好味道!
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於是問朋友為什麼會加盟這個品牌,原來喬治派克在台中很有名,而且特別強調自然、不添加其他添加物!老闆娘陸續喝了很多喬治派克的飲品,像文山青茶蕃茄蜜凍飲等等,再加上他們家的咖啡口感很好,且很平價,用料又很不錯,因此決定加盟喬治派克
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老闆娘在剛開始籌備前,也會怕自己做出來的飲料,是不是像媒體報導一樣會危害人體健康,因為現在坊間都會說茶葉有茶精,讓老闆娘一直有這樣的迷思,於是老闆娘特別去研究,並確認過後,覺得自己去控管飲料的製作,才最清楚什麼是好的,於是決定開始籌備並開店,就能確定自家做出來的飲料都很健康,可說是新鮮現泡、喝到最原始的口感,也不需加入那些媒體報導的化學物就可以做出好喝的飲品。
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喬治派克的茶可不是一般的「煮茶」,而是叫「沖茶」,茶葉是用煮開的水下去沖,不是用放茶葉下去煮茶,因為茶放越久,會有茶鹼產生,對人體是不健康的,因此喬治派克改以熱水去沖泡茶葉,也可以叫沖泡茶,非常特別呢!
喬治派克的理念就是新鮮、健康,茶類飲料沒賣完,只要超過三個小時就會倒掉,因茶葉超過三個小時茶鹼會太高,喝下去對身體也不好,珍珠的話當天沒賣完也會處理掉,都會有三個小時的限時,總公司從來不會讓自己的加盟業者添加任何化學的東西,這也是讓趴趴非常喜愛喬治派克的原因之一!畢竟市面上充斥太多黑心食品,都讓人吃得很不放心呢!
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喜歡喝甜的飲品,可以選擇他們家的「珍奶」,不添加其他添加物,健康又好喝!

喝珍奶吃珍珠,最在意的就是珍珠的Q度跟新鮮,沒有加任何東西就是好的、不危害人體的珍珠,老闆娘在此分享一個分辨珍珠是否有問題的好方法,只要將珍珠放入冰箱過一陣子後,它的Q度跟彈性還是一樣好的話,代表這珍珠可能是不安全的食品。曾經問去過很多家飲料店打工的工讀生經驗,工讀生說有些店家真的會加入一些東西讓珍珠放的比較久~趴趴聽了真是「驚驚」~好在遇到了在彰基附近的喬治派克,強調自然健康~從此趴趴能放心大膽吃最愛的珍珠囉~!讓趴趴更喜愛的是,除了珍珠沒有其他添加物之外,喬治派克使用的珍珠是用「黑糖」製成的「黑糖珍珠」喔!黑糖珍珠搭配蔗糖糖漿可提升香氣,煮出來的珍珠甜味恰到好處!不會過甜、也不會太膩,趴趴一吃就愛上嚕~為了讓每批黑糖珍珠都保有當天的美味,店裡每天親自「熬糖」,絕不使用外面的糖漿,而煮這糖漿也是很費工費時,要有專人在旁邊顧,不然一不小心就會焦掉就不能用了。因為熬煮二號砂糖都會有濃濃的香氣,常吸引很多人上前來頻頻詢問:「妳們在煮什麼呢?!是在做什麼好吃的嗎?」哈哈,可見真的香氣逼人啊!
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之前有位工讀生的媽媽從來都不喝飲料,但有一次那位媽媽想請他們班吃東西,工讀生就建議媽媽叫喬治派克的飲料,那位工讀生跟他媽媽說「我在這邊學煮茶,飲料加什麼東西,加什麼原料都會知道,外面的飲料我可能不敢喝,可是喬治派克的飲料都是我們自己做的、看得到的,絕對放心!」連員工都敢大聲說話了,可見這間喬治派克 彰基店真的很實在!
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咖啡杯的貼心設計,若喝不完還可以用紅色小蓋孔蓋上喔!杯蓋上還特地設置可以放小蓋孔的地方,非常符合環保又能多功能利用的精神呢!

老闆娘也很喜歡喝咖啡,當初就是喝到了喬治派克的咖啡,引起了好奇心,才會特意去了解,因而設立了喬治派克這間店。
08 店裡特別設置這臺濃縮咖啡機,可現磨咖啡豆

「咖啡」也是老闆娘的興趣,每天都有在喝,之前當護理人員有時需輪班熬夜,咖啡就是護理人員們最好的戰友,但以前不懂,都會喝到胃痛,現在知道咖啡豆很重要,因此開始對喝咖啡、茶都很講究,喝咖啡、學咖啡、專研咖啡,也對咖啡豆原物料有研究,在知道喬治派克咖啡豆跟知名咖啡店的原物料來源相同,都是從國外引進的,因此對自家的咖啡飲品非常有信心!

喬治派克主打冰砂,同時也是許多饕客公認的「台灣冰沙第一品牌」,到底多好喝?!嘿嘿…快來品嚐囉~
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這杯即是當時震懾到老闆娘的「巧克力脆片冰沙」,用料非常實在!巧克力粉與知名咖啡店同廠牌,小小一包就要上百塊!而脆片則是用「整顆巧克力」下去攪成脆片,除了喝得順口還可吃的到巧克力的原味!而且價格只要知名咖啡的一半而已喔,非常平價!
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喜歡濃厚巧克力味道的人,可以點這杯「濃情巧克力」,巧克力醬+巧克力粉+鮮奶,喝進嘴裡滑順又香濃,女生生理期熱熱喝非常適合喔!而且巧克力是可以讓人心情變好的食物呢!當下老闆娘與趴趴分享這裡的趣事,因鄰近彰基醫院,因此有很多情人幫,常有男生會來買巧克力飲品,要外送給裡面的護士小姐,非常浪漫,因此每當情人節,便會主打「濃情巧克力」「巧克力脆片」,反應很熱烈,光是上次的情人節就賣了快100多杯的巧克力脆片耶!趴趴好羨慕喔><
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喬治派克主推的「蕃茄蜜凍飲」也是不能錯過,不是像一般店家只加入梅子粉,而是用紅梅釀、自己釀造的梅汁,來調配出這杯「蕃茄蜜凍飲」,喝起來的感覺有點像「古式糖葫蘆」的味道,非常特別!也是許多果汁愛好者的最愛喔!
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另外這杯「百香蜜凍飲」趴趴也非常推薦,新鮮百香果顆粒,喝起來也是酸酸甜甜,有戀愛的感覺呢!喜歡喝酸的朋友,一定要來試試!
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這杯「奇異果冰沙」用料很實在,用自己去水果市場採購的紐西蘭進口奇異果,加入養樂多…還有獨家秘方!非常健康又能顧腸胃,原本以為奇異果和養樂多會很不協調,很意外的喝下去順口又清爽,酸酸甜甜的口感,不免感受到奇異果和養樂多戀愛了~非常有趣呢!
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因為這家店在醫院旁邊,因此許多小地方要特別注意,雖然在喬治派克學做飲料時,總公司建議「蕃茄蜜凍飲」盡量做冰沙才會好喝,但老闆娘本身是護理起身,知道有些病人雖然生病但還是可以喝健康的飲品,因此會特地幫病人注意可以喝什麼飲料,就算不能做成冰沙也會把飲料調得非常好喝,讓來店裡的客人都能喝得心滿意足,老闆娘對客人的用心,真得讓趴趴非常感動呢!老闆娘除了有護理知識,做飲料的知識也很具全喔!像是維他命C等水果類,就不會跟冰沙一起下去打,因為一起打會流失營養成分,另外像是哪些病人什麼疾病不能喝什麼,因為老闆娘曾是護理人員,知道哪些是高纖的、高渣的,會幫腸胃蠕動,因此剛開完刀不能喝,知道客人不能喝,就特別去買過濾網,幫他們將渣濾掉,即使濾過渣也不會偷工減料,這樣做雖然耗時,但就是堅持要給客人喝最好的飲品!因為在醫院旁,必須常幫病人設想,有時客人剛開完刀,盡量要喝新鮮蔬果汁來補充營養,老闆娘知道了就會特別幫他們做呢!彰基店的喬治派克新鮮果汁很多,有些客人會喝她們家的飲料喝到上癮,出院回家後還會特別騎機車來買,真的是非常喜愛他們家的飲料!不過也因為這樣,有些客人到其他喬治派克分店就喝不到一樣口感的飲料,老闆娘還因此被其他店家小抱怨了一下。其實只要是為了客人,老闆娘覺得付出點心力是應該的,基本上原料上不變,再依客人喜好去調,就是量身訂作的最佳健康飲品喔!
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另一項喬治派克主推的「甘蔗青茶」,新鮮的甘蔗加上文山青茶,蔗糖熬煮而成,甘甜又非常解渴!可是許多人必點的飲料之一呢!
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做飲料,其實很多人都忽略了一點,就是水質的問題,很多人會以為飲料的添加物讓人不健康,但其實若水質不好,原物料再好都一樣不健康。這點,老闆娘也特別解說一下,他們很重視濾水部分,因為製冰、煮水、清洗都會使用過濾過的水,因此除了廁所的水,店裡每個地方使用的都是3M濾水系統,為了顧客真的是不惜砸重本呢!但畢竟是開在醫院附近的飲料店,水質一定要很好~大家才會喝得放心又安心!除此之外,還會每個禮拜更換濾心,雖然總部要求每個月換就可以保證水質的純淨,但老闆娘顧及會來這裡買飲料的病人,因此堅持每個禮拜換濾心,即使成本高也在所不惜,真的很替客人著想!
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這間喬治派克水質好不好,問問彰基裡面的護理人員就知道囉!許多常喝她們家飲料的護理人員,知道她們換濾心的頻率非常頻繁,也很放心她們水的品質,偶爾還會拿杯子喝口白開水,真的很有趣!而且經營了一年多,都沒人來抱怨喝他們家的飲料有什麼狀況,可見品質真的很好!
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喬治派克-彰基店的飲品有興趣的飲料愛好者,趕快來品嚐囉~若太遠可以叫外送,老闆娘說基本上彰基的病房或護理站一杯就送,真的很阿莎力!另外因為來這裡住院的客人多,出院回家後還會想再喝她們家的飲料,因此彰化市鄰近像是花壇、伸港都有送,不過每個地區的外送最低價格都不同,還是打電話問一下比較保險囉!(當然,若遇尖峰時刻,還是要有耐心的等久一點囉…畢竟尖峰時刻大家都特別忙嘛!)
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實際價格以現場公告為主

喬治派克-彰基店
電話:04-7237558
地址:彰化市南校街122號
營業時間:平日(一~六):09:00~21:30;假日(日)09:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/QiaoZhiPaiKeZhangJiDian

!省錢小撇步:
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2011年12月23日 星期五

Linker特派員-5號茶

5號茶商標.jpg   
5號茶-有理想

         5號茶5號茶5號茶~唸快一點像不像台語的''有好茶'',熊貓當天去採訪的時候老闆講說取名為5號茶的原因,

2011年3月18日 星期五

Linker特派員-固定客傳統檳榔連鎖

固定客檳榔連鎖的起源 
    固定客傳統檳榔連鎖,起源於彰化市『金馬店』。原本從事檳榔中盤商的老闆,因出貨量大,於是興起了開發門市通路的念頭。秉持著物美價廉的銷售方式,成功打開了固定客專業檳榔連鎖的知名度。分店所有的檳榔都經由層層篩選,並且從產地直接送達『固定客』的所有門市,因此品質新鮮絕對看得見。